一种简单操作和缩短处理时间的含油废水乳化油分离新方法对于改善某些制造工厂中的废水处理是必需的。
　　
　　在本研究中，使用聚氯化铝（PAC）和乳酪蛋白通过凝结和泡沫分离从水中去除乳化油，通过在泡沫分离过程之前添加酪蛋白，除油得到显着改善，通过使用表面活性剂（LAS）作为起泡剂，酪蛋白的剂量显着降低。此外，为了处理实际的油性水，LAS是不必要的，因为废水中包含足够量的用于起泡的表面活性剂。
　　
　　对于从钢铁生产厂收集的实际含油污水的处理，PAC和酪蛋白的^佳条件分别为30 mg-Al / L和10 mg / L，油浓度从170 mg / L降至2.2 mg / L.通过检查几种含油废水，通过调整PAC和酪蛋白的剂量获得96-99％的除油效率。使用酪蛋白进行混凝和泡沫分离显示出作为用于处理乳化油水的溶解空气浮选（DAF）的替代方法的巨大潜力。